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15 décembre 2014 1 15 /12 /décembre /2014 03:31

Chose promise, chose due...

 

Les recettes :

 

Pour 6 délices à la vanille

Une yaourtière Seb multi Délices,

0,5 L de lait entier
Une demie gousse de vanille
2 œufs entiers
75 gr de sucre
10 cl de crème liquide

Faites chauffer le lait dans une casserole.
Lorsque le lait est chaud, mais pas bouillant, sortez-le du feu et ajoutez-lui la gousse de vanille fendue. Laissez infuser 10 minutes
Dans un bol, battez les 2 œufs entiers avec le sucre. Ajouter la crème.
Après les 10 minutes, sortez la gousse de vanille du lait, mélangez énergiquement les œufs sucrés à la crème au lait refroidi.

Versez dans les pots de yaourt votre préparation. Placez les pots de yaourt dans le support. Versez le l’eau dans le fond de la yaourtière, installez le support et ses pots sur la yaourtière et couvrez.

Branchez la yaourtière en position 3 (délices) et laissez cuire 40 minutes.

Laissez-les refroidir et placez-les au réfrigérateur avec leur couvercle.

 

recettes des délices vanille, café et semoule

Pour 6 délices de crème au café

Une yaourtière Seb multi délices

0,4 L lait entier,
2 cuill à soupe de café instantané,
2 œufs entiers,
75 gr de sucre,
20 cl de crème liquide

Faites chauffer le lait (mais pas trop brûlant) dans une casserole avec le café instantané.
Dans un bol, battez les 2 œufs entiers avec le sucre. Ajouter la crème.
Lorsque le café est bien incorporé au lait tiède, mélangez énergiquement les œufs sucrés à la crème au mélange lait/café.

Versez dans les pots de yaourt, placez-les dans le support. Versez le l’eau dans le fond de la yaourtière, installez le support et ses pots sur la yaourtière et couvrez.

Branchez la yaourtière en position 3 (délices) et laissez cuire 40 minutes. Lorsque les délices sont cuits, laissez refroidir et placez-les au réfrigérateur avec leur couvercle. A manger sous huitaine.

recettes des délices vanille, café et semoule

Pour 6 délices semoule et caramel au beurre salé

Une yaourtière Seb multi Délices,

0,5 L de lait entier
70 gr de semoule
2 œufs entiers
75 gr de sucre
10 cl de crème liquide
Caramel au beurre salé du commerce
Confiture d’abricots ou oranges...(pas nécessaire)

Faites chauffer le lait dans une casserole ajoutez le sucre. Mélangez.
Lorsque le lait est chaud, mais pas bouillant, versez la semoule en pluie et remuer 10 minutes
Dans un bol, battez les 2 œufs entiers. Ajouter la crème.
Lorsque le mélange lait/sucre/semoule est épaissi, mélangez énergiquement les œufs à la crème au mélange lait/sucre/semoule.

Dans chaque pot, versez un peu de caramel au beurre salé, puis, versez dans les pots de yaourt votre préparation. 

Placez les pots de yaourt dans le support. Versez le l’eau dans le fond de la yaourtière, installez le support et ses pots sur la yaourtière et couvrez.

Branchez la yaourtière en position 3 (délices) et laissez cuire 40 minutes.

Pendant la cuisson, faire chauffer la confiture d’abricots et mangues (environ 4 cuillères à soupe) pour la liquéfier.
Lorsque les délices de semoule et caramel au beurre salé sont cuits, faites couler la confiture sur le dessus. Laissez refroidir et placez-les au réfrigérateur avec leur couvercle. A manger sous huitaine.

 

recettes des délices vanille, café et semoule

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14 décembre 2014 7 14 /12 /décembre /2014 07:05

Je joue avec mon nouveau jouet,

comprenez bien sûr

que je fais des yaourts, délices

et toutes sortes de desserts...

 

Le principe est très souvent le même,

et se ressemble un peu.

Pourtant, on peut varier les plaisirs

euh... les délices :

Cette fois-ci, j'ai joué avec la vanille :

Je joue avec mon nouveau jouet

Comme nous sommes gourmands,

j'ai doublé la recette.

 

Et il n'y en a déjà presque plus...

 

J'ai plusieurs séries de pots,

je ne suis donc pas obligée d'attendre

que tout soit manger pour les réutiliser :

Je suis passée aux délices de crème au café

dès que la quantité de crème à la vanille

diminuait à vue d'oeil dans le frigo !

 

 

 

Je joue avec mon nouveau jouet

 

Comme je n'étais pas sûre du goût,

j'ai cuisiné 6 aux délices.

à la semoule et caramel au beurre salé :

 

Je joue avec mon nouveau jouet

Je souhaitais ajouter de la confiture

d'abricots et mangues, mais,

le peu que j'ai fait couler dans le pot

s'est enfoncé irrémédiablement

dans le fond !

J'aurais dû attendre la fin de la cuisson.

 

 

 

Je joue avec mon nouveau jouet

Je m'aperçois bien que

les délices à la semoule sont gonflés.

C'est très certainement à ce moment-là

que je devais y mettre la confiture.

Tant pis pour cette fois-ci,

je ne dirai rien aux goûteurs

Ce sera la surprise du chef !

 

Les recettes dans quelques 

instants ou heures. 

C'est promis, maximun demain !

 

 

 

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11 décembre 2014 4 11 /12 /décembre /2014 06:57

A rayures et à carreaux,

c'est comme elle préfère :

 

- "Il va me manquer un sac à tarte...

- C'est cool, maintenant j'en fais en 1 heure chrono....

- Ah, mais tu as le temps, c'est pas pressé !

- oui, mais ce qui est fait n'est plus à faire.....

Quelle couleur ?

- Euh... Rouge, ce sera parfait ! "

 

 

 

En retournant ma caisse à tissu,

j'ai retrouvé des tissus avec du rouge.

Alors, en 2 piques aiguilles...

 

 

tadaaaammmm.....

Rayures et carreaux

Cousus, montrés, livrés...

 

Euh.... Il m'en reste 1

Parce que ma prof de danse m'en avait demandé 1 aussi...

 

Prenez soin de vous.

 

 

Le tuto :

 

 

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7 décembre 2014 7 07 /12 /décembre /2014 07:00

Pour faire 12 yaourts, rien de plus simple

 

Une yaourtière

1 litre de lait entier

1 yaourt nature du commerce

1/2 pot de confiture.

 

dans un plat,

délayez le yaourt nature avec un peu de lait.

Ajoutez doucement le reste du lait tout en mélangeant bien.

Dans le fond de chaque pot de yaourt, posez 1 cuillère à dessert de confiture de votre choix et remplissez du mélange lait/yaourt.

 

Zou, dans la yaourtière,

branchez pour 8 heures de travail mode "yaourt".

 

recettes des yaourts et des crèmes dessert

Pour 6 crèmes aux oeufs et au caramel :

Une yaourtière

2 oeufs entiers,

100 gr de sucre,

10 cl de crème liquide,

Caramel liquide acheté dans le commerce,

0,5 litre de lait.

 

Dans un bol, battre les 2 oeufs avec le sucre

jusqu'à ce que le mélange mousse.

ajoutez la crème, puis le lait.

Dans le fond de chaque pot de yaourt, posez un fond de caramel liquide, et remplissez du mélange oeufs/sucre/crème/lait.

 

Zou, dans la yaourtière,

branchez pour 35 minutes de travail en mode "délice".

 

Pour 6 crèmes au chocolat :

Une yaourtière

2 oeufs entiers,

70 gr de sucre,

70 gr de chocolat à 65 % de cacao

10 cl de crème liquide,

0,5 litre de lait.

 

Dans un bol, battre les 2 oeufs avec le sucre 

jusqu'à ce que le mélange mousse.

Dans un autre bol, cassez le chocolat en morceaux, ajoutez la crème,

passez au micro-onde 30 secondes. Mélangez.

Ajoutez le mélange oeufs/sucre, mélangez puis ajoutez le lait, mélangez.

Remplissez chaque pot de yaourt du mélange oeufs/sucre/chocolat/crème/lait.

 

Zou, dans la yaourtière,

branchez pour 35 minutes de travail en mode "délice", n'oubliez pas l'eau dans le fond du bac.

 

recettes des yaourts et des crèmes dessert

Bon appétit !

 

 

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6 décembre 2014 6 06 /12 /décembre /2014 13:00

Les ados.

Ils se lèvent le matin,

ils mangent 1 yaourt.

 

Ils rentrent des cours (collège ou lycée),

ils mangent 1 yaourt

Euh... parfois 1 crème dessert....

 

Après le repas du soir,

ils mangent 1 yaourt.

 

Lorsqu'ils sont en fac,

ils travaillent tard le soir,

ils mangent 1 yaourt....

 

Après la fac, ils sortent entr'amis,

en rentrant, ils mangent 1 yaourt

ou même 1 crème dessert.....

 

Résultat, plus de yaourt dans le frigo au bout de 3 jours.

Y'en a marre d'acheter des yaourts....

 

Et puis, mes ados sont partis....

 

Restent à la maison, mon DH,

ma petite dernière (pas si petite que cela...)

et moi.

 

Je pensais ne plus acheter de yaourt,

ou presque plus....

 

Mais,

Il se lève, il mange 1 yaourt ou 1 crème dessert.

Elle se lève, elle fait comme ses soeurs.

Il rentre du boulot, le week-end dans l'après-midi,

1 yaourt, 1 crème dessert.....

 

Résultat : Plus de yaourt dans le frigo au bout de 3 jours....

 

Alors, j'ai craqué pour une yaourtière....

Il suffit d'un yaourt nature du commerce,

1 litre de lait

et zou, dans la yaourtière :

 

 

 

 

 

 

 

 

 

y'en a marre d'acheter des yaourts...y'en a marre d'acheter des yaourts...

Et les crèmes desserts :

 

y'en a marre d'acheter des yaourts...y'en a marre d'acheter des yaourts...

Finalement,

je n'achète que 4 yaourts nature,

6 litres de lait entier,

6 oeufs, du chocolat, un cube de crème liquide

et du sucre

toutes les semaines....

 

 

Euh...

y'a les repas bien sûr,

légumes, viandes, fruits...

Non, pas de pain,

j'ai une machine à pain aussi !

 

Question fondamentale :

y'en aura-t-il assez :

 

 

y'en a marre d'acheter des yaourts...

Aaahhh, bien gérer le frigo,

ça je sais encore le faire !

 

 

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4 décembre 2014 4 04 /12 /décembre /2014 07:13

Elle a terminé ses études,

et elle est partie....

 

Sans un regard en arrière,

un peu comme moi à son âge....

 

Elle n'est pas partie à 300 m de la maison,

comme sa soeur aînée...

 

C'est loin !

 

Même si elle n'est plus étudiante,

elle a droit à ses chocolats de St Nicolas !

 

Alors, j'ai fait un colis.

Pour elle et pour lui...

 

Parce que, bien sûr, il y a LUI.

Faut pas l'oublier....

 

Elle a quitté la maison
Elle a quitté la maison

Selon la vendeuse de Léonidas,

les sucettes ne sont pas à manger comme des sucettes...

 

Il faut les laisser fondre dans du lait chaud !

Ah bon ?

 

 

 

Ah, ah, ah !

Si je me souviens bien,

la dernière fois, je ne le savais pas...

 

 

Elle a quitté la maison

reste plus qu'à trouver une boîte

et l'envoyer à

 

 

Elle a quitté la maison

En partant, elle a tout de même dit :

"Je reviens pour Noël !"

 

Ouf, je ne serai pas obligée

d'envoyer

foie gras, pain de mie, confiture d'oignon, grille pain....

pavé de biche, airelles et que sais-je encore...

 

Euh... Elle n'a rien dit pour Pâques.....

 

Prenez soin de ceux qui sont loin...

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1 décembre 2014 1 01 /12 /décembre /2014 07:48

Un seul Jean,

ce n'est pas suffisant.

Il faut aussi à Margot

de quoi pouvoir se changer....

Et puis, les Jeans,

c'est pas toujours bleu !

Jean tout seul ou ensemble

A 6 mois,

saura-t-elle mettre ses pouces dans les poches arrières ?

Pas si sûre.

Pourtant,

je lui ai fait des poches.

Juste pour faire plaisir à sa maman.

Jean tout seul ou ensemble

 

Un jean

avec le tee-shirt...

 

Jean tout seul ou ensemble
Jean tout seul ou ensemble

Le gilet rouge est en cours...

y'a plus que les manches

et les boutons.

 

Pour les boutons,

va falloir que je réfléchisse.

 

Le papa doit pouvoir fermer le gilet.

Et il n'a pas les petits doigts de la maman.....

 

Peut-être, je ferai un système de scratch,

les boutons seront là juste en déco.

 

 

Prenez soin de vous

sinon, comment pourrez-vous prendre soin des autres.

 

La grande question est :

A partir de quand a-ton pris suffisamment soin de soi

pour penser à prendre soin des autres.....

 

Pensez bien !

 

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28 novembre 2014 5 28 /11 /novembre /2014 12:28

J'ai mis du temps à trouver le titre.

c'est sans doute la raison

pour laquelle j'ai mis du temps

à publier cet article.

 

Partie sur une publicité Phildar

dans laquelle il y avait un tuto gratuit,

j'ai proposé à ma fille

un chèche à tomber par terre

de mes aiguilles.

 

Elle m'a répondu,

d'accord, mais,

un chèche pas rêche....

 

 

Pour laisser le rugueux de côté,

j'ai choisi la laine de chez

UTE à Neuville en Ferrain (59).

Solfège et sportive, tricotées ensemble.

 

 

Comme ce n'était pas la même laine

que le modèle,

j'ai dû adapter...

Chèche pas rêche

Pour réaliser ce chèche,

j'ai commencé par la plus grande largeur.

 

Au départ, il vaudrait mieux commencer par la pointe,

mais alors, on a l'impression que l'ouvrage ne va jamais se terminer.

 

Et dans le cas où on commence 

par la grande largeur, c'est presque magique.

Plus on tricote, plus ça va vite !

 

Chèche pas rêche
Chèche pas rêche
Chèche pas rêche

Pas moins de 251 mailles au départ,

puis, on diminue à chaque rang,

endroit et envers compris,

1 maille de chaque côté.

Lorsqu'il reste 3 mailles,

on arrête tout !

4 pelotes utilisées en sportive

1 en solfège.

aiguilles numéro 7.

 

Prenez soin de vous.

 

 

 

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22 novembre 2014 6 22 /11 /novembre /2014 02:00

Depuis que Sarah m'a prêté son catalogue,

je regrette de ne pas avoir acheté

du jersey.

Pourtant, ce liberty me faisait de l'oeil :

"T'es pas cap de faire ce tee-shirt avec un liberty !"

Et bien je l'ai fait !

Un peu de couture pour changer : un tee-shirt

En 6 mois,

pour Margot.

Du rouge, du rose et du noir...

Si si, le noir sied bien aux bébés !

Un peu de couture pour changer : un tee-shirt

J'ai acheté ce tissu

au marché aux tissus de Courtrai en Belgique.

Le prochain se déroule au printemps.

Je trouverai sur le net

pour en acheter.

Je suis sûre de faire tous les modèles

du catalogue OTTOBRE.

Reste plus qu'à faire un Jean.

Y'a plus qu'à...

 

Ah, et un gilet aussi...

 

Ils prennent du temps

ces petits bouts de chou.

 

 

 

 

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20 novembre 2014 4 20 /11 /novembre /2014 10:00

 

L'avancée de mon tricot en dentelle.

 

 

  Les rendez-vous du 20 de chaque mois... 

Chez Nicole

qui nous motive à avancer

dans nos ouvrages.

 

 

Sauf que cette fois-ci, je n'y ai pas travaillé

Je montre seulement

ce que j'avais commencé

le mois dernier

 

Aiguille n° 6 

en Soprane de cheval blanc

couleur naturellement blanc...

 

 

  Le shawl "Maluka"

trouvé chez "yesweshawl"

Modèle gratuit.

 

Voici une astuce que j'utilise

depuis le début de ma participation

au KAL tricot dentelle de Nicole :

Ma laine préconise des aiguilles n° 4,

mais j'utilise des aiguilles n° 6.

L'ouvrage en mohair est plus souple et vaporeux.

libellule maluka blanc A3

 

Vous trouverez d'autres réalisations

 

chez Nicole

    

  

Bonne journée à toutes et

prenez soin de vous.

 

 

 

 

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  • : libelluledunord
  • libelluledunord
  • : Je suis née et j'habite dans le Nord. Maman de 3 filles, je suis toujours à imaginer de nouvelles créations. Couture, crochet, tricot, cartonnage, points de croix, home-déco et plein de tutos offerts.
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